سمبوسه

تاریخچه

سنبوسه یا سمبوسه یکی از خوراکی های معروف ایرانی می باشد و محل پیدایش آن در جنوب ایران و در شهر هایی نظیر بوشهر، بندرعباس، اهواز و آبادان و خوزستان است و از آنجا به سایر مناطق ایران نیز معرفی گردیده است.

سمبوسه در ایران به عنوان میان وعده و یا وعده اصلی سرو می شود. سمبوسه امروزه کم و بیش در همه کشورها وجود دارد و هرمنطقه با توجه به ذائقه خود براساس رسپی های متفاوتی طبخ میکنند. برای مثال در جنوب سبموسه تند و به همراه ادویه زیاد سرو می شود و بعضی دیگر از مخلوط سوسیس و پنیر پیتزا نیز برای تهیه سمبوسه استفاده می کنند.

فواید

سمبوسه به دلیل داشتن سیب زمینی و نان دارای خاصیت سیر کنندگی بوده و دارای انواع پروتئین و ویتامین ها می باشد همچنین مود معدنی مانند کلسیم آهن و منیزیم را دارا می باشد.

سمبوسه کوچولوفود به دلیل استفاده از جعفری تازه دارای فیبر فراوانی می باشد که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و انتخاب خوبی برای افرادگیاه خوار می باشد.

نحوه سرو

سمبوسه به دلیل سهولت در سرو در بین غذاهای فینگرفودی بسیار پر طرفدار است و ترد و لذیذ است. سمبوسه از آن دسته غذاهایی است که اگر به دمای محیط برسد برای سرو مناسب می باشد از این رو محدودیت های زمانی برای سرو را کاهش داده و موجبات آرامش خیال میزبان را فراهم می کند. در بین کودکان هم به دلیل طعم خاص و تردی آن محبوب است. همچنین انتخاب خوبی برای جلسات مهمانی جشن تولد و یا جشن های مربوط به کودکان می باشد.

طرز تهیه

ابتدا سیب زمینی ها را به خوبی شسته پوست آن را گرفته و می پزیم سپس سیب زمینی ها را رنده و یا می کوبیم و با جفری خرد شده، نمک، فلفل و ادویه مخصوص کوچولوفود مخلوط کرده ،نان های لواش را در اندازه مناسب برش داده و مواد را داخل نان قرار داده و به شکل مثلث های کوچک می پیچیم. و در سرخ کن، سرخ می کنیم تا تا ترد و اماده سرو شود.

اندازه ظروف

کوچولوفود در دو اندازه اقدام به سرو سمبوسه می نماید: سینی بزرگ به ابعاد ۳۵ در ۳۵ سانتی متر که تعداد ۳۰ عدد سمبوسه در آن قرار دارد که مناسب ۱۵ نفر می باشد سینی کوچک به ابعاد ۲۵در ۲۵ سانتی متر به تعداد ۱۵ عدد سمبوسه قرار داده شده که مناسب۷ نفر می باشد همچنین در میکس شماره ۲ سمبوسه نیز به تناسب قرار داده شده است.

سمبوسه را به همراه چه غذایی می توانید سفارش بدهید

شما میتوانید در کنار سمبوسه جهت تنوع و زیبایی در سرو به همراه اسپرینگ رول گوشت و قارچ و یا اسپرینگ سبزیجات سفارش بدهید.

نحوه ثبت سفارش

برای ثبت سفارش در اوایل هفته ۱ روز قبل و اواسط هفته ۳ روز قبل ثبت بفرمایید همچنین برای مشاوره میتوانید با مجموعه کوچولوفود تماس بگیرید